Подборка: Красивое оформление и приготовление блюд.,
30 мар 2019
Нежный крем Шарлотт для украшения торта. Розочки из крема.
Вера Мезенцева
5:33
3 КОММЕНТАРИЯ
Елена Гарусова-Пшеницына
Очень вкусный крем, Я его часто использую. Но, готовлю немного не так. Сначала, молоко и сахар нагреваю, но не кипячу. Отдельно венчиком взбиваю желтки. В желтки вливаю молочный сироп, нагреваю , но не кипячу, постоянно помешиваю. Молочно -желтковая масса получается у меня как густой кисель.А дальше как на видео. Рекомендую крем..Действительно нежный и вкусный.
Валентина К
Делала этот крем по старому рецепту ( ГОСТу ) отдельно взбивались желтки и белки. Сегодня сделала по этому рецепту. Прекрасный крем. Густой, приятно с таким работать.
Татьяна Ясевич(Куликовская)
.