Форнетти с разной начинкой

Форнетти выпечка с разной начинкой Выпечка с курицей и грибами. Ингредиенты рецепта: Форнетти выпечка с курицей и грибами 1) 500 г. слоеного теста 2) 200 г. куриного филе 3) 1 луковица 4) 100 г. грибов 5) 100 г. сыра 6) 1 яйцо 7) кунжут для посыпки 8) 1 ст.ложка сметаны . Как приготовить : Филе отвариваем в соленой воде со специями. Даем ему остыть, затем измельчаем в мясорубке. Лук, чистим, режим и поджариваем вместе с нарезанными грибами, до готовности. Твердый сыр натираем на терку. Соединяем все ингредиенты, солим, перчим по вкусу, сыпем специи, добавляем ложку сметаны и перемешиваем все. Раскатываем слоеное тесто, разрезаем на желаемой величины квадратики и кладем в середину начинку. Накрываем вторым квадратиком, защипываем и делаем сверху надрезы. Смазываем подготовленные изделия яйцом, и посыпаем кунжутом. Выкладываем на лист для выпекания, ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 С 15-20 минут. Выпечка с сыром и колбасой. Продукты (на 6 порций) Тесто слоеное дрожжевое - 250 г Колбаса - 6 кружочков Сыр плавленый - 6 квадратиков Перец - по желанию Кунжут - горсть Молоко - 1 ст.л Как приготовить : Раскатываем лист теста. Разрезаем его пополам. Фото приготовления рецепта: Форнетти с сыром и колбасой - шаг №3 На одну из половин, посыпаем перцем, выкладываем колечки колбасы, так чтобы между кружочками было расстояние хотя бы в пол см. Сверху кладем кусочки плавленного сыра. Фото приготовления рецепта: Форнетти с сыром и колбасой - шаг №4 Накрываем вторым листом теста. Фото приготовления рецепта: Форнетти с сыром и колбасой - шаг №5 С помощью ножа, режем вдоль и поперек, формируя квадратики. Фото приготовления рецепта: Форнетти с сыром и колбасой - шаг №6 Кладем будущие форнетти на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смазываем молоком. Посыпаем кунжутом. Отправляем в духовку на 20 минут, температура 180 градусов. Выпечка с беконом и сыром. Ингредиенты: Тесто слоёное — 500 гр., Ветчина — 150 гр., Сыр ( Гауда) — 150 гр., Орегано Соус: Помидоры 2-3 шт.- 350 гр., Чеснок — 1-2 зубчика, Масло оливковое — 1-2 ст.л., Соль/ перец/сахар по вкусу, Орегано,чили,базилик. Яйцо-для смазки Приготовление: Сначала приготовим соус.Помидоры очищаем от кожицы,опустив на минутку в кипяток,нарезаем крупными кусками,складываем в блендер,добавляем чеснок и пюрируем.Отправляем пюре вместе с оливковым маслом на сковороду и выпариваем влагу в течении 15-20 минут,затем приправляем и остужаем. Нарезаем сыр и ветчину «лапшой»,подмешиваем орегано. Слоёное тесто нарезаем на прямоугольники(примерно 10х20 см.).Каждый прямоугольник теста делим визуально пополам,на одну часть кладём по ст.л. соуса. Сверху выкладываем ветчину и сыр,по краям промазываем взбитым яйцом. На другой части теста делаем надрезы и прикрываем ею плотно начинку. Перекладываем форнетти на противень,покрытый пергаментом.Смазываем каждый яйцом. Ставим в разогретую до 200° духовку на 20-25 минут. Форнетти готовы.Приятного аппетита.