Подборка: Кулинарная группа "Мастер Шеф",
28 мар 2019
Яблочное варенье! Заготовка на зиму которую готовлю каждый год!
Елена Прекрасная
9:59
15 КОММЕНТАРИЕВ
Виктория Комбарова
выглядит аппетитно
Валентина Графеева(Спирина)
Я просто засыпаю сахар и оставляю на неск часов,пока яблоки дадут сок...,потом варю на медл огне постоянно помешивая ..как потемнеют,выключаю..Можно оставить дольками или перекрутить в пюре.
Альбина Короткова
По..казали лишнюю возню! всю жизнь мама засыпала сахаром всё! -яблоки ягоды...персики..абрикосы..после образования сока ставила на огонь и проваривала! яблочки-просто янтарные..и ягодки одна к одной.
Альбина Короткова
ОШИБКА-показали.
(((((Елена )))))
Не варенье, а дресня.
Альбина Короткова
я тоже заметила..что она его переварила..
Альбина Короткова
чтобы получить янтарное варенье достаточно фрукты варить пятиминуткой периодически.
Татьяна Ергина
ужас.даже серединки и черноту не вырезала.
(((((Елена )))))
Когда яблоки дают свой сок и варишь по 5 мин 2 раза и оно настаивается каждые 5- 6часов и на 3 раз закатываешь, вот тогда янтарное и кусочки не разваливаются.
Зинаида Иванникова (Денисова)
Вот что-то месила-месила и сварила "кисель".Это не варенье,а каша разваренная.
Зинаида Иванникова (Денисова)
Я засыпаю яблоки сахаром и стоят они двое-трое суток,дают свой сок и никакая вода не нужна.И после это надо варить в один "присест".Вот тогда дольки не развариваются и прозрачные.
Любовь Кузнецова(Федина)
Любое варенье,чтобы остался вкус и аромат ягод,надо закладывать в кипящий сироп.А яблоки надо резать в воду ,подкислённую лимонной кислотой.Затем отцедить дуршлаком.Яблоки не темнеют и не развариваются.Попробуйте,не пожалеете.
АННА ANNA
Наверное свиньям потом ...выбросит!!!!!!!
АННА ANNA
Когда-то ела в гостях зелёное яблочное перетёртое варенье.да зелёное,готовил отец девушки(женщины),два года просила рецепт,эта женщины несколько раз его спрашивала,потом дали книжку с рецептами,указали страницу,но девушка эта не заготовительница никаких вещей.так мне и не объяснила...Зелёное яблочное варенье,сказали не варёное и я слышу аромат свежего яблока.Это что-то !...Может кто знает рецепт.буду благодарна!!!
(((((Елена )))))
Еровые яблоки не темнеют.